Profesores de la Universidad de Córdoba y pequeños empresarios locales han unido recursos  y dedicación para poner en marcha la firma Acción Social y Negocios SL ( Anusim) con el objetivo de facilitar a las familias con dificultades económicas las materias primas necesarias para la elaboración de un menú diario equilibrado y basado en la dieta mediterránea. La presentación de la empresa ha tenido lugar esta mañana en las instalaciones de que dispone en Mercacórdoba por parte de su presidente, Antonio Carbonell, quien subrayó su marcado caracter social, uno de los factores que la hizo acreedora a una mención especial en la última convocatoria del concurso de ideas que convoca la UCO dotada con 3.000 euros.